小浜島　民宿うふだき荘

  

今日はあっついです。こちらに来てから1番暑い気がします。サングラスをかけると景色をきちんと見れるから良いのです。


ゴーヤージュース。ゴーヤーを絞ったものすごい苦い液体を少々、多めのセブンアップで割ります。沖縄の（？）夏バテ防止ジュースで苦さと炭酸で、スッキリ↑


うふだき荘の庭のパパイヤ。こちらではパパイヤと言えばほとんど野菜扱いだそうで！このあと鮮やかで美味しいチャンプルーになりました。オレンジになって甘くなるのは、フルーツパパイヤと言って、あまり生活の中で見かけません。


アップルマンゴー☆ 信子お母さんも大好きなマンゴー！ 西表産のアップルマンゴーをいただきました。こ・れ・は・美味い！あまーーい↑
しかも、むいた時に出る種、の周りについた果肉をかじる！これは剥いた人の特権だそうで、1番美味しい部分だそうで、むいてもらったのに食べちゃいました♪


沖縄を味わっております＊



さかえ  

うふだき荘の信子お母さんの作るサーターアンダギーは絶品です↑ よくそれだけを買いに来るお客さんもいらっしゃいます！

そしてなんと驚き！！！
この鍋はお母さんがサーターアンダギーを作るようになってから50年以上、ずーーっと使っている物だそうです(°_°)
あーがいやーっ

沖縄の人のモノを大切にする心を目の当たりにしました☆


年期の入った鍋で作る、お母さんのサーターアンダギー、小浜にお立ち寄りの際は是非お一つ＊  

先日のお客様とのゆんたく。夜はゆるゆると流れ、呑み足りない人は近くの居酒屋あーじゅへと流れてゆくのです笑


さて今日は信子お母さん、なーべーらーを調理しています。なーべーらーとは、いわゆるヘチマのことで、沖縄では一般的に食べるそうです。方言で、全ての音を伸ばす言葉は他にもあるそうですが、、、慣れないと読み辛いなぁと思います 汗  

うふだき荘に手作り雑貨がやってきました。
石垣市大川にある“あるまねっと”さまの手作り商品です。
月桃の葉から採れる月桃水や石鹸、可愛い魚たちの雑貨などなど。写真がブレているのはおそらくキジムナーの仕業でしょうね。小浜島にはマングローブの森もありますし。。。


うふだき荘にお立ち寄りの際は是非手にとってご覧になってください。
旅の思い出にいかがでしょうか＊




さかえ

  

うふだき荘の庭にもハイビスカスが咲いています。
が、庭掃除をしてみると、もういくつか花が落ちていました。もうピークを過ぎつつある？？ 種類にもよるのかな？

あとこちらはやはり見慣れない植物がいっぱい。それはまた、おいおいと。


  

今日はいろいろありました笑

まず7連泊の清水さんたちと信子お母さん、写真を一枚。毎年長期滞在してくださってる方だそうで、毎日海へ行かれていました。こちらでの知り合いもおられて、僕よりよっぽど小浜島に詳しいお二人。焼きたてのアンダギーをたっぷり持って、笑顔で帰って行かれました。


二枚目は、港でお見送り。こちらのお二人は一泊の後、波照間島へと旅立って行きました。昨夜はいろいろ夜更けまで話せて楽しかったなー。 帰りの波照間からの船が無事に運航することを願うばかり。


三枚目、なんと、武井壮さんと照英さんらが小浜島にテレビの撮影で来ていました。町のおばあたちのゆんたくに加わり、何やら盛り上がっていました。次の金曜日の日本テレビ系で放送らしいですが、ここは流れないそうです（;￣O￣）

と、トピックス満載な1日。
今夜は2組ご宿泊のうふだき荘でした。


さかえ
  

居間でのゆんたくは、近くの居酒屋あーじゅへと流れ、ゆるゆる。ぐだり。

昨夜盛り上がった皆様は、それぞれうふだきに登ったり、黒島に行ったり、西表島に行ったり、、、




昨日樹を切ったので、手が少し痛い
日焼けはそんなに、痛くない。


さかえ  

来てからすでに数日が経過していますが、本日木を切りました。玄関周りがうっそうとしていて、もう、切りまくってくれとのことで、そりゃもうバッサリと。幸いにも新し目のノコギリがあったので、ソイヤソイヤと切りまくってテンション上がってました。
まだこちらに来て泳げていないですが、今日の作業で半袖焼け。ゆっくり焼いていかないと、危険です。お客さんも腕も、真っ赤です。

本日のうふだき荘は満室。居間ではお客さんのゆんたくが始まり、談笑が聞こえてきます♪ほんわか。のんびり。


さかえでした。